(1) Przemysł herbaciany wszedł w fazę nadpodaży. Od 2023 r. Całkowita powierzchnia ogrodów herbacianych w Chinach wynosi 51,4976 mln km, a całkowita produkcja herbaty suszonej wynosi 3,3395 mln ton, co oznacza wzrost odpowiednio o 22,2476 mln mu i 1,9395 mln ton w porównaniu z 2010 r., przy stopie wzrostu wynoszącej 76,06% i 138,54%. Według „Raportu o sytuacji na temat produkcji i sprzedaży herbaty w Chinach 2023” krajowa sprzedaż herbaty w 2023 r. wyniosła 2,404 mln ton, eksport 367500 ton, a nadwyżka produkcyjna wyniosła 568000 ton, co stanowi 17,01% całkowitej produkcji herbaty w 2023 r. , co oznacza wzrost o 159700 ton, czyli 39,11% w porównaniu z nadwyżką ton w 2022 r. Nadwyżka mocy produkcyjnych herbaty pogłębiła się jeszcze bardziej i nadal będzie utrzymywać stan nadpodaży.
(2) Niedobór siły roboczej stopniowo stał się ważnym czynnikiem ograniczającym rozwój przemysłu herbacianego. Wraz z procesem urbanizacji następuje poważny ubytek wiejskiej siły roboczej, a wiek pracowników zajmujących się sadzeniem i zbieraniem plonów stopniowo wzrasta. Młodzi ludzie niechętnie wracają na obszary wiejskie w celu prowadzenia upraw rolnych, co skutkuje wzrostem kosztów pracy w rolnictwie. Zjawiska ekstensywnego gospodarowania, porzucania i zagospodarowania ogrodów herbacianych będą się stopniowo nasilać. Rozwój dzikiej herbaty przez niektóre regiony i przedsiębiorstwa pośrednio potwierdza zjawisko opuszczonych ogródków herbacianych.
(3)Herbata przemysłowa stała się nowym punktem wzrostu w obecnej branży. W ostatnich latach gwałtownie wzrosła liczba napojów herbacianych RTD i napojów herbacianych w nowym stylu, oferując innowacyjne połączenia smakowe i wygodne scenariusze konsumpcji, które odpowiadają potrzebom młodych konsumentów. Według danych iMedia Consulting wielkość chińskiego rynku napojów herbacianych osiągnie w 2023 roku 333,38 miliarda juanów i będzie nadal szybko rosła, wykazując ogromny potencjał rozwoju. Zarówno napoje herbaciane RTD, jak i napoje herbaciane w nowym stylu przyciągnęły młode grupy konsumentów, zajmując przyszły rynek konsumpcji herbaty. Jednocześnie ich możliwości dystrybucji i promocji w kanałach są znacznie większe niż w przypadku tradycyjnych przedsiębiorstw herbacianych. Jako ważny surowiec, rozwój rynku napojów herbacianych stanie się nowym punktem wzrostu napędzającym rozwój przemysłu herbacianego. Biorąc pod uwagę poważną nadwyżkę zdolności produkcyjnych herbaty w całym kraju, sugeruje się, że ogólna polityka dotycząca rozwoju herbaty powinna obejmować „stabilizację obszaru, poprawę jakości i zwiększenie wydajności”. Zbadaj transformację przemysłową w obszarach, w których korzyści z rozwoju herbaty nie są dobre.
