Herbata była pierwotnie używana jako roślina lecznicza i obecnie jest po wodzie najpopularniejszym napojem na świecie.

Wszystkie badania naukowe potwierdzają, że jest ona korzystna dla zdrowia, ponieważ:
• Jest bogaty w polifenole – ochronne i przeciwutleniające. Polifenole pomagają zwalczać wolne rodniki, substancje powodujące przedwczesne starzenie się komórek.
• Wysoka zawartość katechin i teaflawin, które są silnymi utleniaczami, zwłaszcza galusanu-3- epigalokatechiny (ECGC), który ma właściwości ochronne.
• Zawiera dużo garbników, witamin i minerałów… Kilka szklanek dziennie uważa się za zdrowe.

Oczywiście nie oznacza to picia herbaty ziołowej wypełnionej pestycydami i substancjami zaburzającymi funkcjonowanie układu hormonalnego, herbata musi mieć certyfikat ekologiczny!

Herbata czarna, herbata zielona, ​​herbata niebieska, herbata biała... Która herbata ma jakie działanie?
Zielona herbata, czarna herbata, niebieska herbata zielona (herbata oolong) i biała herbata mają te same korzyści dzięki zawartym w nich polifenolom, które nauka i liczne udokumentowane badania wykazały, że mają działanie przeciwutleniające i detoksykujące.

Każda herbata ma jednak swoje specyficzne cechy, zależne od sposobu jej przetwarzania i siedliska (światło słoneczne, klimat, skład gleby, wysokość nad poziomem morza itp.). Herbata czarna znana jest z dużej zawartości flawonoli, teaflawin i pochodnych kwasu galusowego. To także zbilansowane źródło kofeiny, napoju pomagającego zrelaksować się i zwalczyć stres. Czarna herbata ma pozytywny wpływ relaksujący na układ trawienny ze względu na wysoką zawartość garbników. Ostatnie badania ujawniły proaktywne zasady pamięci i uwagi.

Zielony, czarny lub biały, sprawi, że będziesz czujny i „oczyścisz” swój umysł.

Zielona herbata jest ważna ze względu na swoje katechiny i bardzo wysoki wskaźnik ORAC (1253). ORAC, czyli zdolność absorpcji rodników tlenowych, ocenia zdolność przeciwutleniającą żywności. Zielona herbata pomaga także w kontroli wagi, zmniejsza apetyt oraz daje poczucie relaksu i szczęścia.

Odtruwające i odtruwające właściwości herbaty czynią ją doskonałym sprzymierzeńcem w odchudzaniu i zdrowiu w ramach zróżnicowanej, zbilansowanej diety.

Herbatę białą wybiera się ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy, witamin i minerałów. Dostarcza energii fizycznej i psychicznej oraz pobudza funkcje intelektualne (uwaga, pamięć) bez podrażnień. Przywraca blask także matowej skórze.