Któregoś dnia natknąłem się na wideo w moim telefonie. Przedstawiało marokańskiego starszego parzącego bogatą, pachnącą herbatę miętową przy użyciu chińskiej zielonej herbaty. W tym momencie nagle zrozumiałem, co to znaczy, że „zapach herbaty nie zna granic”.
Na nagraniu widać marokańskiego starszego siedzącego na swoim dziedzińcu. Obok niego leżała torebka herbaty chunmee z Chin. Włożył liście do małego imbryka, zalał je wrzącą wodą, po czym dodał hojne garści świeżej mięty i kilka kostek cukru. Wprawną ręką nalał herbatę z dużej wysokości-płyn przepłynął powietrze złotym strumieniem, idealnie lądując w maleńkich czekających szklankach. To był jego najważniejszy codzienny rytuał: parzenie, nalewanie i dzielenie się herbatą z rodziną i przyjaciółmi.
W komentarzach przyjaciele z Maroka z entuzjazmem podzielili się zwyczajami- swojej rodziny w zakresie przygotowywania herbaty. Niektórzy woleli więcej mięty, inni mocniejszy napar. Ale jedno pozostało niezmienne: wszyscy używali chińskiej zielonej herbaty. To poczucie znajomości i połączenia było namacalne, nawet przez ekran.
Przypomniały mi się sceny w naszej własnej fabryce. Nasi pracownicy starannie sortują każdy liść herbaty Chunmee i Gunpowder, upewniając się, że ciasno zwinięte herbaty Chunemee i Gunpowder są idealnie okrągłe, a smukłe liście herbaty chunmee mają jednolity kształt. Nigdy tak naprawdę nie znamy końcowych scen, w których będzie można delektować się naszą herbatą. Ale widząc na filmie skupioną minę tego Marokańczyka starszego, mogliśmy sobie wyobrazić, że stanie się ono częścią popołudnia wypełnionego zapachem mięty i dźwiękiem śmiechu,-tworzącym więź między ludźmi.
Prawdę mówiąc, to połączenie istnieje od dawna. Marokańczycy przejęli chińską herbatę i wplekli ją w swoją własną, niepowtarzalną kulturę herbacianą, dzięki czemu zielona herbata stała się nieodzowną częścią ich codziennego życia. A my, jako chińska fabryka zielonej herbaty, postrzegamy naszą rolę jako dalsze wzmacnianie tej tkanej więzi-poprzez wysyłanie naszych najlepszych herbat do czajników naszych marokańskich przyjaciół.
Oglądając parującą herbatę miętową na tym filmie, pomyślałem: może to jest prawdziwa misja herbaty. Przemierza tysiące mil do obcych krajów, integruje się z lokalnymi zwyczajami i sposobem życia i staje się cenioną częścią dni ludzi. A my, którzy poświęcamy swoje życie herbacie, znajdujemy własny cel w tej misji-poprzez staranne wykonanie każdego liścia, pomagamy uczynić to połączenie bogatszym, gładszym i trwalszym.
