Oczyszczona zielona herbata na eksport do Afryki Północnej musi być barwiona. Jednak zawsze odradza się farbowanie herbaty do włosów. Łodygi kolorowej herbaty są bardzo nienaturalne, a kolor jest suchy. Podczas moczenia w wodzie na powierzchni wody znajdują się oleiste lub pływające przedmioty. Jeśli przechylisz filiżankę, na krawędzi filiżanki pojawi się kółko. Pocieraj go palcami. Są też ślady jakości koloru na spodzie liści. Herbata spryskana pastą jest martwa i sucha i nie ma połysku. Połóż go na dłoni i oddychaj, a następnie przyciśnij drugą dłonią, a przyklei się do dłoni. Oglądane przez lusterko powiększające widać ziarna skrobi, kolor wody jest mętny i niewyraźny, kolor jest tłusty, powierzchnia wody jest lepka i spieniona, spód liści jest w większości połamany i szorstki, a to bardzo łatwe zjełczeć i ma nieprzyjemny zapach.
