Zanim klient skosztuje Chunmee, kształt liścia opowiedział już część historii.
Źródło obrazu: Publiczna biblioteka obrazów HOUTU TEA
Co oznacza nazwa
Chunme, również napisane Chun Mee, jest powszechnie tłumaczone jako „cenna brwi”. Brytyjskie stowarzyszenie Tea & Infusions Association łączy nazwę bezpośrednio z długim, delikatnie zakrzywionym wyglądem gotowych liści.
Romanizacja i pisownia handlowa są różne, może również pojawić się powiązana chińska nazwa Zhenmei. Różnice te nie zmieniają głównej idei: forma wizualna stała się zapadającą w pamięć tożsamością handlową.
Źródło obrazu: Publiczna biblioteka obrazów HOUTU TEA
Kształt wymaga kontroli przetwarzania
Ogrzewanie, wałkowanie i suszenie muszą ze sobą współdziałać. Zbyt małe ukształtowanie powoduje otwarty, nieregularny wygląd; nadmierny nacisk może spowodować zbyt duże pęknięcie. Dlatego gatunki handlowe różnią się próbą, jednorodnością, kolorem, wytrzymałością kubka i ceną.
Dlaczego historia jest ważna
Przydatna nazwa produktu pomaga klientom zapamiętać herbatę, zanim poznają numery techniczne. „Drogocenna brwi” łączy w dwóch słowach wygląd, kunszt i tożsamość produktu.
