Herbata z Afryki Zachodniej

Afryka Zachodnia 41022 herbata

Zachodnioafrykański styl serwowania polega na trzymaniu dzbanka wysoko nad stołem i wlewaniu gorącej herbaty co najmniej 12 cali przez powietrze do małych szklanek. (Szklanki wykonane ze szkła, a nie porcelanowe kubki.) Jeśli cukier zostanie dodany do dzbanka, herbatę czasami przelewa się ze szklanek z powrotem do dzbanka (zanim ktokolwiek wypił łyk) i proces się powtarza. To miesza cukier z herbatą. Zachodni Afrykanie na ogół piją bardzo słodką herbatę.

Opisano, że pierwszy kieliszek ma intensywną słodycz, która niweluje ostrą gorycz taninową, dając efekt niemal narkotyczny. Drugi kieliszek jest słodszy, a trzeci bardzo słodki, ale znacznie mniej goryczy, ponieważ te same liście są używane do przygotowania wszystkich trzech kieliszków.

Słowa używane w różnych językach etnicznych w odniesieniu do herbaty, malutkiego metalowego czajniczka i mięty są zazwyczaj zapożyczone z języka arabskiego, co wskazuje na ideę senegalskiej herbaty miętowej pochodzenia mauretańskiego.

Ponad 80 procent populacji w wieku od 15 do 60 lat pije herbatę. Badania wykazały, że ze względu na wysokie stężenie fluoru w zielonej herbacie, praktyka ta może pomóc w zapobieganiu chorobom zębów, w szczególności próchnicy.

 

Jakość i smak pojawiają się wśród mieszkańców Afryki Zachodniej na Saharze.

Przygotowanie typowej senegalskiej herbaty miętowej, używanej w rytuale attaya, zajmuje trochę czasu i nie jest tak łatwe jak przygotowanie innych rodzajów herbaty. Jest to częściowo zgodne z projektem, dzięki czemu każdy może prowadzić długą rozmowę podczas podgrzewania i mieszania herbaty. Herbata miętowa tonaturalna profilaktykana próchnicę i kilka innych problemów stomatologicznych.

Zapraszamy do kontaktu z nami, aby uzyskać więcej informacji i bezpłatne próbki herbaty!

Whatsapp: plus 8617857509919

Wechat: 13676527175

Email:Carrie@dapengtea.cn